Практика внедрения. Российская компания «Энтопротэк» разработала технологию переработки органических отходов с помощью личинок насекомого черная львинка, причем после завершения цикла переработки на выходе получается качественный кормовой белок. Масштабное исследование, проведенное Институтом проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН, показало, что эта технология позволяет значительно снизить выбросы парниковых газов по сравнению с другими методами переработки, включая компостирование. О новой технологии утилизации органических отходов мы попросили рассказать генерального директора «Энтопротэк» Ивана Соколова. Применение технологии в производстве прокомментировал вице-президент ГК «Дамате» Андрей Григоращенко.
Иван Викторович Соколов, генеральный директор «Энтопротэк».
— Иван Викторович, когда ваша компания начала заниматься технологией переработки органических отходов с помощью насекомых? Как она работает?
— В формате лабораторных исследований наша компания начала заниматься этой технологией в 2016 году. Через год мы поняли, что она работает, и начали предлагать услуги по утилизации органических отходов, но полномасштабная деятельность компании началась в 2019 году с момента прохождения технологией государственной экспертизы и получения лицензии на деятельность. Мы смогли подтвердить список перерабатываемых отходов и сейчас работаем с отходами с III по V класс опасности на площадке с мощностью переработки 15 т органических отходов на входе ежесуточно.
Процесс утилизации органических отходов по нашей технологии начинается с первичной подготовки получаемого органического сырья, оно отделяется от упаковки, берутся входящие анализы сырья — химические показатели, влажность, питательная ценность. После этого формируется рецептура товарного субстрата, сырье измельчается, гомогенизируется и доводится до требуемой влажности (чаще всего ее приходится уменьшать). Готовый субстрат растаривается по так называемым биореакторам — небольшим боксам, где происходит процесс переработки органических отходов личинками насекомого черная львинка. В зависимости от видов отходов этот процесс может занимать от 7 до 10 дней. По завершении технологического цикла мы разделяем полученный продукт на биомассу и зоогумус.